CNAE 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento
Há 119.147 estabelecimentos ativos no Brasil com a atividade principal 5611-2/04 – Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento, segundo os dados abertos do CNPJ da Receita Federal (carga de setembro de 2026). É a 51ª atividade com mais estabelecimentos ativos entre as 1.336 subclasses da CNAE em uso; a UF com mais é São Paulo (28,2% do total) e o município com mais é São Paulo (SP), com 5.411.
A parcela de MEI é a observada na base (matrizes ativas desta atividade que são optantes do MEI); não é a lista legal de ocupações permitidas ao MEI.
Classificação na CNAE
| Nível | Código | Descrição |
|---|---|---|
| Seção | I | Alojamento e alimentação |
| Divisão | 56 | Alimentação |
| Grupo | 56.1 | Restaurantes e outros serviços de alimentação e bebidas |
| Classe | 56.11-2 | Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas |
| Subclasse | 5611-2/04 | Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento |
O mesmo código aparece como 5611-2/04 (forma do IBGE), 56.11-2-04 (cartão CNPJ e formato simplificado da API, atividade_principal[].code) e 5611204 (formato completo da API, cnae_principal.codigo). A contagem por código, inclusive como atividade secundária, está na tabela CNAE.
O que a atividade inclui
Segundo as notas explicativas da CNAE (IBGE/CONCLA), esta subclasse compreende:
- as atividades de servir bebidas alcoólicas, sem entretenimento, ao público em geral, com serviço completo
Não compreende (o código certo está entre parênteses):
- as atividades de servir bebidas alcoólicas, com entretenimento (sonoro ou não, de forma eventual ou periódica), ao público em geral, com serviço completo (5611-2/05)
Atividades do índice da CNAE
Descrições que o índice oficial da CNAE classifica em 5611-2/04: adega com serviço completo, sem entretenimento · bar com fabricação própria de cerveja (brewpub), sem entretenimento; atividades de · bar com serviço completo, sem entretenimento · bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento · choparia, choperia com serviço completo, sem entretenimento · petiscaria (bar), sem entretenimento · serviço ambulante de bebidas, sem entretenimento · snack-bar, sem entretenimento · truck beer, sem entretenimento · whiskeria, whiskaria com serviço completo, sem entretenimento.
Empresas por estado
| UF | Ativos | % da atividade | Índice vs. Brasil |
|---|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 33.631 | 28,2% | 0,9× |
| Minas Gerais (MG) | 21.383 | 17,9% | 1,7× |
| Rio de Janeiro (RJ) | 10.900 | 9,1% | 1,1× |
| Paraná (PR) | 8.699 | 7,3% | 1,0× |
| Rio Grande do Sul (RS) | 7.009 | 5,9% | 0,9× |
| Santa Catarina (SC) | 6.672 | 5,6% | 1,0× |
| Goiás (GO) | 5.019 | 4,2% | 1,1× |
| Espírito Santo (ES) | 4.900 | 4,1% | 1,9× |
| Bahia (BA) | 4.286 | 3,6% | 0,8× |
| Mato Grosso (MT) | 2.162 | 1,8% | 0,9× |
| Pernambuco (PE) | 2.136 | 1,8% | 0,7× |
| Ceará (CE) | 1.965 | 1,6% | 0,6× |
| Pará (PA) | 1.617 | 1,4% | 0,8× |
| Mato Grosso do Sul (MS) | 1.298 | 1,1% | 0,8× |
| Distrito Federal (DF) | 1.184 | 1,0% | 0,6× |
| Paraíba (PB) | 900 | 0,8% | 0,6× |
| Tocantins (TO) | 769 | 0,6% | 1,0× |
| Rio Grande do Norte (RN) | 755 | 0,6% | 0,6× |
| Piauí (PI) | 745 | 0,6% | 0,7× |
| Maranhão (MA) | 700 | 0,6% | 0,4× |
| Rondônia (RO) | 546 | 0,5% | 0,7× |
| Alagoas (AL) | 527 | 0,4% | 0,5× |
| Amazonas (AM) | 357 | 0,3% | 0,3× |
| Sergipe (SE) | 329 | 0,3% | 0,4× |
| Roraima (RR) | 275 | 0,2% | 1,3× |
| Acre (AC) | 249 | 0,2% | 1,1× |
| Amapá (AP) | 134 | 0,1% | 0,6× |
O índice compara a parcela de uma atividade num lugar com a parcela dela no Brasil inteiro: 2× quer dizer que, entre os estabelecimentos ativos dali, a atividade é duas vezes mais comum que na média do país.
Municípios com mais empresas desta atividade
| # | Município | UF | Ativos | % dos ativos do município |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | SP | 5.411 | 0,2% |
| 2 | Rio de Janeiro | RJ | 3.677 | 0,3% |
| 3 | Belo Horizonte | MG | 2.626 | 0,5% |
| 4 | Brasília | DF | 1.184 | 0,2% |
| 5 | Curitiba | PR | 1.117 | 0,2% |
| 6 | Salvador | BA | 1.067 | 0,3% |
| 7 | Guarulhos | SP | 904 | 0,4% |
| 8 | Goiânia | GO | 872 | 0,3% |
| 9 | Campinas | SP | 751 | 0,3% |
| 10 | Juiz de Fora | MG | 728 | 0,8% |
| 11 | Porto Alegre | RS | 683 | 0,2% |
| 12 | Fortaleza | CE | 628 | 0,2% |
| 13 | Sorocaba | SP | 596 | 0,4% |
| 14 | Ribeirão Preto | SP | 520 | 0,3% |
| 15 | Osasco | SP | 514 | 0,4% |
| 16 | Contagem | MG | 504 | 0,5% |
| 17 | Uberlândia | MG | 494 | 0,3% |
| 18 | São José dos Campos | SP | 494 | 0,4% |
| 19 | Vila Velha | ES | 476 | 0,5% |
| 20 | São José do Rio Preto | SP | 449 | 0,4% |
| 21 | Florianópolis | SC | 429 | 0,3% |
| 22 | Betim | MG | 418 | 0,7% |
| 23 | Recife | PE | 411 | 0,2% |
| 24 | Serra | ES | 409 | 0,5% |
| 25 | Montes Claros | MG | 391 | 0,7% |
| 26 | Piracicaba | SP | 388 | 0,5% |
| 27 | Belém | PA | 377 | 0,3% |
| 28 | Campo Grande | MS | 367 | 0,2% |
| 29 | Limeira | SP | 364 | 0,6% |
| 30 | Uberaba | MG | 355 | 0,7% |
A lista mostra os 30 maiores. A contagem de qualquer município sai em total na resposta de /v1/busca.
Atividades relacionadas
Na mesma classe (56.11-2 Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas):
- 5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (474.157 ativos)
- 5611-2/01 Restaurantes e similares (400.917 ativos)
- 5611-2/05 Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (80.129 ativos)
No mesmo grupo (56.1 Restaurantes e outros serviços de alimentação e bebidas):
- 5612-1/00 Serviços ambulantes de alimentação (216.825 ativos)
Fonte e método
Fonte: dados abertos do CNPJ da Receita Federal, carga de setembro de 2026, processados pelo apipj em 09/10/2026. Os números contam estabelecimentos (cada CNPJ de 14 caracteres, matriz ou filial) com situação cadastral ATIVA, pela atividade econômica principal e pelo município do endereço. Empresa com filiais em várias cidades aparece uma vez em cada cidade. O "índice vs. Brasil" de cada UF divide a parcela da UF nesta atividade pela parcela da UF em todos os 28.263.121 estabelecimentos ativos do país. A descrição da subclasse é a da tabela de CNAEs da Receita; seção, divisão, grupo, classe e notas explicativas são da CNAE 2.3 publicada pelo IBGE (CONCLA).
Esta página não traz nenhum CNPJ, nome de empresa ou dado pessoal: só contagens. Os mesmos dados agregados estão nas tabelas do CNPJ; o método completo está no Radar de empresas no Brasil.