CNAE 1092-9/00: Fabricação de biscoitos e bolachas
Há 9.134 estabelecimentos ativos no Brasil com a atividade principal 1092-9/00 – Fabricação de biscoitos e bolachas, segundo os dados abertos do CNPJ da Receita Federal (carga de setembro de 2026). É a 343ª atividade com mais estabelecimentos ativos entre as 1.336 subclasses da CNAE em uso; a UF com mais é Minas Gerais (17,3% do total) e o município com mais é São Paulo (SP), com 420.
A parcela de MEI é a observada na base (matrizes ativas desta atividade que são optantes do MEI); não é a lista legal de ocupações permitidas ao MEI.
Classificação na CNAE
| Nível | Código | Descrição |
|---|---|---|
| Seção | C | Indústrias de transformação |
| Divisão | 10 | Fabricação de produtos alimentícios |
| Grupo | 10.9 | Fabricação de outros produtos alimentícios |
| Classe | 10.92-9 | Fabricação de biscoitos e bolachas |
| Subclasse | 1092-9/00 | Fabricação de biscoitos e bolachas |
O mesmo código aparece como 1092-9/00 (forma do IBGE), 10.92-9-00 (cartão CNPJ e formato simplificado da API, atividade_principal[].code) e 1092900 (formato completo da API, cnae_principal.codigo). A contagem por código, inclusive como atividade secundária, está na tabela CNAE.
O que a atividade inclui
Segundo as notas explicativas da CNAE (IBGE/CONCLA), esta subclasse compreende:
- a fabricação de biscoitos e bolachas
- a fabricação de casquinhas para sorvetes e fôrmas para recheios, etc.
Atividades do índice da CNAE
Descrições que o índice oficial da CNAE classifica em 1092-9/00: biscoitos doces, recheados e/ou com cobertura, etc; fabricação de · biscoitos e bolachas industrializados; fabricação de · biscoitos salgados, recheados e/ou com cobertura, etc; fabricação de · casquinhas para sorvetes e formas para recheios de doces e semelhantes; fabricação de.
Empresas por estado
| UF | Ativos | % da atividade | Índice vs. Brasil |
|---|---|---|---|
| Minas Gerais (MG) | 1.583 | 17,3% | 1,7× |
| São Paulo (SP) | 1.563 | 17,1% | 0,6× |
| Rio Grande do Sul (RS) | 836 | 9,2% | 1,5× |
| Santa Catarina (SC) | 783 | 8,6% | 1,6× |
| Paraná (PR) | 695 | 7,6% | 1,1× |
| Bahia (BA) | 673 | 7,4% | 1,7× |
| Rio de Janeiro (RJ) | 601 | 6,6% | 0,8× |
| Goiás (GO) | 311 | 3,4% | 0,9× |
| Espírito Santo (ES) | 299 | 3,3% | 1,5× |
| Pernambuco (PE) | 277 | 3,0% | 1,2× |
| Ceará (CE) | 189 | 2,1% | 0,8× |
| Mato Grosso (MT) | 170 | 1,9% | 0,9× |
| Rio Grande do Norte (RN) | 168 | 1,8% | 1,7× |
| Distrito Federal (DF) | 149 | 1,6% | 1,0× |
| Mato Grosso do Sul (MS) | 119 | 1,3% | 1,0× |
| Paraíba (PB) | 119 | 1,3% | 1,0× |
| Alagoas (AL) | 100 | 1,1% | 1,3× |
| Pará (PA) | 93 | 1,0% | 0,6× |
| Sergipe (SE) | 82 | 0,9% | 1,4× |
| Maranhão (MA) | 72 | 0,8% | 0,6× |
| Piauí (PI) | 59 | 0,6% | 0,8× |
| Rondônia (RO) | 56 | 0,6% | 1,0× |
| Amazonas (AM) | 54 | 0,6% | 0,6× |
| Tocantins (TO) | 40 | 0,4% | 0,7× |
| Amapá (AP) | 18 | 0,2% | 1,1× |
| Roraima (RR) | 14 | 0,2% | 0,8× |
| Acre (AC) | 9 | menos de 0,1% | 0,5× |
O índice compara a parcela de uma atividade num lugar com a parcela dela no Brasil inteiro: 2× quer dizer que, entre os estabelecimentos ativos dali, a atividade é duas vezes mais comum que na média do país. Além das UFs, 2 estabelecimentos ativos ficam no exterior.
Municípios com mais empresas desta atividade
| # | Município | UF | Ativos | % dos ativos do município |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | SP | 420 | menos de 0,1% |
| 2 | Rio de Janeiro | RJ | 207 | menos de 0,1% |
| 3 | Brasília | DF | 149 | menos de 0,1% |
| 4 | Belo Horizonte | MG | 146 | menos de 0,1% |
| 5 | Curitiba | PR | 120 | menos de 0,1% |
| 6 | Salvador | BA | 93 | menos de 0,1% |
| 7 | Fortaleza | CE | 83 | menos de 0,1% |
| 8 | São Tiago | MG | 75 | 5,1% |
| 9 | Goiânia | GO | 74 | menos de 0,1% |
| 10 | Joinville | SC | 71 | menos de 0,1% |
| 11 | Vitória da Conquista | BA | 69 | 0,1% |
| 12 | Campo Grande | MS | 61 | menos de 0,1% |
| 13 | Andradas | MG | 58 | 1,1% |
| 14 | Guarulhos | SP | 55 | menos de 0,1% |
| 15 | Contagem | MG | 54 | menos de 0,1% |
| 16 | Cuiabá | MT | 53 | menos de 0,1% |
| 17 | Uberlândia | MG | 51 | menos de 0,1% |
| 18 | Petrópolis | RJ | 51 | 0,1% |
| 19 | Caxias do Sul | RS | 51 | menos de 0,1% |
| 20 | Montes Claros | MG | 49 | menos de 0,1% |
| 21 | Manaus | AM | 48 | menos de 0,1% |
| 22 | Juiz de Fora | MG | 48 | menos de 0,1% |
| 23 | Recife | PE | 47 | menos de 0,1% |
| 24 | Vila Velha | ES | 47 | menos de 0,1% |
| 25 | Porto Alegre | RS | 44 | menos de 0,1% |
| 26 | Santo Antônio de Jesus | BA | 42 | 0,3% |
| 27 | Santo André | SP | 41 | menos de 0,1% |
| 28 | Blumenau | SC | 41 | menos de 0,1% |
| 29 | Ribeirão Preto | SP | 39 | menos de 0,1% |
| 30 | Maceió | AL | 38 | menos de 0,1% |
A lista mostra os 30 maiores. A contagem de qualquer município sai em total na resposta de /v1/busca.
Atividades relacionadas
No mesmo grupo (10.9 Fabricação de outros produtos alimentícios):
- 1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria (206.541 ativos)
- 1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial (41.577 ativos)
- 1096-1/00 Fabricação de alimentos e pratos prontos (30.808 ativos)
- 1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias (18.518 ativos)
- 1093-7/01 Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates (8.448 ativos)
- 1099-6/99 Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente (5.497 ativos)
- 1099-6/04 Fabricação de gelo comum (5.471 ativos)
- 1095-3/00 Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos (5.241 ativos)
- 1093-7/02 Fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes (1.973 ativos)
- 1099-6/05 Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.) (1.094 ativos)
Fonte e método
Fonte: dados abertos do CNPJ da Receita Federal, carga de setembro de 2026, processados pelo apipj em 09/10/2026. Os números contam estabelecimentos (cada CNPJ de 14 caracteres, matriz ou filial) com situação cadastral ATIVA, pela atividade econômica principal e pelo município do endereço. Empresa com filiais em várias cidades aparece uma vez em cada cidade. O "índice vs. Brasil" de cada UF divide a parcela da UF nesta atividade pela parcela da UF em todos os 28.263.121 estabelecimentos ativos do país. A descrição da subclasse é a da tabela de CNAEs da Receita; seção, divisão, grupo, classe e notas explicativas são da CNAE 2.3 publicada pelo IBGE (CONCLA).
Esta página não traz nenhum CNPJ, nome de empresa ou dado pessoal: só contagens. Os mesmos dados agregados estão nas tabelas do CNPJ; o método completo está no Radar de empresas no Brasil.