CNAE 1099-6/99: Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Há 5.497 estabelecimentos ativos no Brasil com a atividade principal 1099-6/99 – Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente, segundo os dados abertos do CNPJ da Receita Federal (carga de setembro de 2026). É a 443ª atividade com mais estabelecimentos ativos entre as 1.336 subclasses da CNAE em uso; a UF com mais é São Paulo (26,6% do total) e o município com mais é São Paulo (SP), com 315.
A parcela de MEI é a observada na base (matrizes ativas desta atividade que são optantes do MEI); não é a lista legal de ocupações permitidas ao MEI.
Classificação na CNAE
| Nível | Código | Descrição |
|---|---|---|
| Seção | C | Indústrias de transformação |
| Divisão | 10 | Fabricação de produtos alimentícios |
| Grupo | 10.9 | Fabricação de outros produtos alimentícios |
| Classe | 10.99-6 | Fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente |
| Subclasse | 1099-6/99 | Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente |
O mesmo código aparece como 1099-6/99 (forma do IBGE), 10.99-6-99 (cartão CNPJ e formato simplificado da API, atividade_principal[].code) e 1099699 (formato completo da API, cnae_principal.codigo). A contagem por código, inclusive como atividade secundária, está na tabela CNAE.
O que a atividade inclui
Segundo as notas explicativas da CNAE (IBGE/CONCLA), esta subclasse compreende:
- a fabricação de preparações salgadas para aperitivos
- a fabricação de produtos à base de soja
- a elaboração do sal de cozinha, p.ex.: sal iodado
- a fabricação de sopas em estado líquido, em pó ou em tabletes
- a fabricação de produtos à base de misturas de mel, mesmo o mel artificial
- a fabricação de doces de matérias-primas diferentes de leite e de frutas
- a fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite
- a produção de alimentos pré-preparados para restaurantes, lanchonetes e semelhantes
- o beneficiamento de guaraná
- a fabricação de extratos e sucos de carnes, pescados, crustáceos e moluscos
- a fabricação de produtos alimentícios não especificados em outras subclasses
- a preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, etc.
Não compreende (o código certo está entre parênteses):
- a fabricação de mel natural, própolis, geléia real e semelhantes (0159-8/01)
- a fabricação de sal refinado associado à extração (0892-4/03)
- a fabricação de preparações em pó para bolos (1062-7/00)
- a fabricação de adoçantes naturais e artificiais (1099-6/06)
- a fabricação de alimentos dietéticos, complementos alimentares e semelhantes (1099-6/07)
- a fabricação de chá, mate e semelhantes prontos para beber (1122-4/02)
Atividades do índice da CNAE
Descrições que o índice oficial da CNAE classifica em 1099-6/99: agar-agar; produção de · albumina de ovo; fabricação de · alimentos para crianças; preparação de · alimentos para fins nutricionais; produção de · anilinas para açucar; fabricação de · caldo de carne; fabricação de · caldo de galinha; fabricação de · caldo de legumes; fabricação de · chuvisco (doce); fabricação de · doce maria mole; fabricação de · doce suspiro; fabricação de · doces diversos (exceto de frutas ou de leite); fabricação de · doces e geléias homogeneizados; produção de · extrato de malte; fabricação de · extratos e sucos de carne; produção de · extratos e sucos de carnes de aves; produção de · extratos e sucos de carnes de peixes; produção de · farofas temperadas; fabricação de · gelatina em folhas para fins alimentares; produção de · geléia de mocotó; fabricação de · geléias, exceto de frutas; fabricação de · guaraná (em bastão, em pó, etc); beneficiamento de · guaraná em pó; fabricação de · hóstias; fabricação de · leite ou queijo de soja ou de outro substituto vegetal do leite; fabricação de · mel artificial ou mistura de mel natural com mel artificial; outros produtos a base de mel; fabricação de · ovo preparado industrialmente (pasteurizado, desidratado, etc.); fabricação de · ovos de codorna em conserva; produção de · ovos sem casca ou gemas de ovos conservadas; ovalbumina; produção de · pasta de grão de bico (homus); fabricação de · pectina; fabricação de · preparações alimentícias compostas homogeneizadas; produção de · preparações homogeneizadas de carne, miudezas ou sangue; produção de · preparações salgadas para aperitivos (torresminho, etc); produção de · produtos a base de mel ou de mel artificial; fabricação de · produtos alimentares a base de soja (queijo, massa frita, etc); fabricação de · produtos hortícolas homogeneizados; fabricação de · proteína texturizada de soja (carne de soja); fabricação de · sal de cozinha refinado, iodado; preparação de · sal de cozinha refinado, sal iodado; preparação de · sopas em estado liquido ou em pó, sopas congeladas e em tabletes; fabricação de · sucos ou extratos vegetais; produção de.
Empresas por estado
| UF | Ativos | % da atividade | Índice vs. Brasil |
|---|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 1.462 | 26,6% | 0,9× |
| Minas Gerais (MG) | 817 | 14,9% | 1,4× |
| Paraná (PR) | 538 | 9,8% | 1,4× |
| Rio Grande do Sul (RS) | 384 | 7,0% | 1,1× |
| Santa Catarina (SC) | 332 | 6,0% | 1,1× |
| Rio de Janeiro (RJ) | 297 | 5,4% | 0,7× |
| Goiás (GO) | 257 | 4,7% | 1,2× |
| Ceará (CE) | 229 | 4,2% | 1,6× |
| Bahia (BA) | 173 | 3,1% | 0,7× |
| Pernambuco (PE) | 162 | 2,9% | 1,1× |
| Espírito Santo (ES) | 113 | 2,1% | 1,0× |
| Mato Grosso (MT) | 90 | 1,6% | 0,8× |
| Pará (PA) | 73 | 1,3% | 0,7× |
| Distrito Federal (DF) | 65 | 1,2% | 0,7× |
| Piauí (PI) | 64 | 1,2% | 1,4× |
| Amazonas (AM) | 61 | 1,1% | 1,1× |
| Mato Grosso do Sul (MS) | 53 | 1,0% | 0,7× |
| Paraíba (PB) | 46 | 0,8% | 0,7× |
| Rio Grande do Norte (RN) | 46 | 0,8% | 0,8× |
| Maranhão (MA) | 45 | 0,8% | 0,6× |
| Alagoas (AL) | 31 | 0,6% | 0,7× |
| Sergipe (SE) | 30 | 0,5% | 0,9× |
| Rondônia (RO) | 24 | 0,4% | 0,7× |
| Tocantins (TO) | 16 | 0,3% | 0,5× |
| Amapá (AP) | 14 | 0,3% | 1,4× |
| Roraima (RR) | 14 | 0,3% | 1,4× |
| Acre (AC) | 13 | 0,2% | 1,2× |
O índice compara a parcela de uma atividade num lugar com a parcela dela no Brasil inteiro: 2× quer dizer que, entre os estabelecimentos ativos dali, a atividade é duas vezes mais comum que na média do país. Além das UFs, 48 estabelecimentos ativos ficam no exterior.
Municípios com mais empresas desta atividade
| # | Município | UF | Ativos | % dos ativos do município |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | SP | 315 | menos de 0,1% |
| 2 | Rio de Janeiro | RJ | 107 | menos de 0,1% |
| 3 | Belo Horizonte | MG | 101 | menos de 0,1% |
| 4 | Curitiba | PR | 96 | menos de 0,1% |
| 5 | Fortaleza | CE | 80 | menos de 0,1% |
| 6 | Brasília | DF | 65 | menos de 0,1% |
| 7 | Goiânia | GO | 60 | menos de 0,1% |
| 8 | Manaus | AM | 52 | menos de 0,1% |
| 9 | Contagem | MG | 49 | menos de 0,1% |
| 10 | Anápolis | GO | 46 | menos de 0,1% |
| 11 | Porto Alegre | RS | 41 | menos de 0,1% |
| 12 | Marília | SP | 40 | menos de 0,1% |
| 13 | Londrina | PR | 40 | menos de 0,1% |
| 14 | Salvador | BA | 37 | menos de 0,1% |
| 15 | Recife | PE | 33 | menos de 0,1% |
| 16 | Santo Antônio da Patrulha | RS | 29 | 0,5% |
| 17 | Aparecida de Goiânia | GO | 29 | menos de 0,1% |
| 18 | Limeira | SP | 28 | menos de 0,1% |
| 19 | Caxias do Sul | RS | 28 | menos de 0,1% |
| 20 | Campinas | SP | 27 | menos de 0,1% |
| 21 | Uberlândia | MG | 26 | menos de 0,1% |
| 22 | Sorocaba | SP | 26 | menos de 0,1% |
| 23 | Juiz de Fora | MG | 25 | menos de 0,1% |
| 24 | Arapongas | PR | 25 | 0,1% |
| 25 | Ribeirão Preto | SP | 22 | menos de 0,1% |
| 26 | Maracanaú | CE | 21 | menos de 0,1% |
| 27 | São José do Rio Preto | SP | 21 | menos de 0,1% |
| 28 | São José dos Pinhais | PR | 21 | menos de 0,1% |
| 29 | Cuiabá | MT | 21 | menos de 0,1% |
| 30 | Cotia | SP | 20 | menos de 0,1% |
A lista mostra os 30 maiores. A contagem de qualquer município sai em total na resposta de /v1/busca.
Atividades relacionadas
Na mesma classe (10.99-6 Fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente):
- 1099-6/04 Fabricação de gelo comum (5.471 ativos)
- 1099-6/05 Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.) (1.094 ativos)
- 1099-6/07 Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares (496 ativos)
- 1099-6/01 Fabricação de vinagres (285 ativos)
- 1099-6/02 Fabricação de pós alimentícios (208 ativos)
- 1099-6/03 Fabricação de fermentos e leveduras (48 ativos)
- 1099-6/06 Fabricação de adoçantes naturais e artificiais (8 ativos)
No mesmo grupo (10.9 Fabricação de outros produtos alimentícios):
- 1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria (206.541 ativos)
- 1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial (41.577 ativos)
- 1096-1/00 Fabricação de alimentos e pratos prontos (30.808 ativos)
- 1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias (18.518 ativos)
- 1092-9/00 Fabricação de biscoitos e bolachas (9.134 ativos)
- 1093-7/01 Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates (8.448 ativos)
- 1095-3/00 Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos (5.241 ativos)
- 1093-7/02 Fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes (1.973 ativos)
- 1091-1/00 Fabricação de produtos de panificação (1 ativos)
Fonte e método
Fonte: dados abertos do CNPJ da Receita Federal, carga de setembro de 2026, processados pelo apipj em 09/10/2026. Os números contam estabelecimentos (cada CNPJ de 14 caracteres, matriz ou filial) com situação cadastral ATIVA, pela atividade econômica principal e pelo município do endereço. Empresa com filiais em várias cidades aparece uma vez em cada cidade. O "índice vs. Brasil" de cada UF divide a parcela da UF nesta atividade pela parcela da UF em todos os 28.263.121 estabelecimentos ativos do país. A descrição da subclasse é a da tabela de CNAEs da Receita; seção, divisão, grupo, classe e notas explicativas são da CNAE 2.3 publicada pelo IBGE (CONCLA).
Esta página não traz nenhum CNPJ, nome de empresa ou dado pessoal: só contagens. Os mesmos dados agregados estão nas tabelas do CNPJ; o método completo está no Radar de empresas no Brasil.